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速看：“俄版麥當勞”旗開得勝麥當勞丟了大生意？

2022-06-13 09:50:47 來源：英為財情

2022年3月中旬，在俄經營30多年后，麥當勞公司 (NYSE:MCD)宣布暫停在俄營業，5月16日宣布退出俄市場并出售在俄業務。6月12日，一家名為Vkusno &tochka的“俄羅斯版的麥當勞”在原址重新開業，店名翻譯過來就是“美味，就是這樣”。

智通財經了解到，在退出俄羅斯市場3天后，麥當勞宣布將在俄業務出售給特許經營伙伴亞歷山大·戈沃爾。在開業前一天，戈沃爾表示，品牌重塑后的新餐廳計劃以每周50至80家的速度重新開業。上周日，俄羅斯快餐和經濟迎來了一個新時代。在俄羅斯人的接管下，麥當勞在莫斯科重新開張，并更名為“美味，就是這樣”。

30多年前，這家美國漢堡巨頭首次在莫斯科開業，象征著東西方關系的解凍。這次俄羅斯版的麥當勞的揭幕，再次成為世界新秩序的鮮明標志。重開時間是俄羅斯國慶日。

12日中午時分，在位于莫斯科市中心的普希金廣場門店，餐廳外，排隊者擺起了長龍，除了打卡嘗鮮的年輕人，還有大批媒體記者。餐廳內，無論是自助點餐機還是人工臺前，都圍滿了人。點餐機還一度出現系統崩潰現象。第一個進入店內消費的是一個名叫阿列克謝的年輕人，據他說，雖然11點才正式開業，但是他在早上4點就來到了普希金廣場，接受采訪時他認為：“里面的漢堡，土豆和其他所有東西都變得更好吃了。“

新舊之間

麥當勞在因烏克蘭沖突而退出俄羅斯時賣掉了這家連鎖店。這家快餐連鎖店的命運可以檢驗俄羅斯經濟在多大程度上能夠成功地實現自給自足，并經受住西方制裁。

Vkusno & tochka的菜單要小一些，沒有巨無霸和其他一些漢堡和甜點，比如McFlurry。一個雙層芝士漢堡售價129盧布(合2.31美元)，麥當勞售價約為160盧布;一個魚肉漢堡售價169盧布，此前約為190盧布。

新公司的質量經理亞歷山大·梅爾庫洛夫(Alexander Merkulov)表示，漢堡的成分沒有改變，麥當勞的設備也沒有改變。

薯條和漢堡的大部分包裝都是純白色的，飲料杯也是如此，而外賣袋則是純棕色的，這表明新老板不得不在新品發布前匆忙地進行品牌重塑。番茄醬和其他醬料包裝上的舊麥當勞標志被臨時涂上了黑色標記。

Vkusno & tochka莫斯科旗艦餐廳是周日在首都及周邊地區開業的15家重新命名的門店之一。Vkusno & tochka首席執行官奧列格?帕羅耶夫(Oleg paropev)指出，公司計劃在6月底前在俄羅斯重新開放200家餐廳，并在夏季結束前將850家餐廳全部開放。

帕羅耶夫，Vkusno & tochka將保留原有的內部裝飾，但將刪除任何提及以前名字的內容。帕羅耶夫在烏克蘭沖突開始前幾周被任命為麥當勞俄羅斯首席執行官。帕羅耶夫在餐廳的新聞發布會上說:“我們的目標是讓客人們注意不到質量和氛圍上的差異。”

該公司的新老板、西伯利亞商人亞歷山大·戈夫爾告訴媒體，公司將考慮推出類似麥當勞招牌巨無霸的產品。不過，他告訴媒體：“我們沒有權利使用某些顏色，我們沒有權利使用金色拱門，我們沒有權利提及麥當勞。”